Moelleux orange amandes 🥧

Moelleux orange amandes 🥧

Pour 8 personnes :

-3 œufs 🥚🥚🥚

-100g de fromage blanc

-70g d’huile d’olive 🫒

-70g de sucre

-150 ml de jus d’orange 🍊

-120g de farine complète

-100g de poudre d’amande

-1 c à c de levure chimique ou bicarbonate alimentaire

-100g de confits d’orange ou zeste de deux oranges 🍊

-cannelle

Préparation du Moelleux orange amandes :

Préchauffer le four à 160°c.

Dans un saladier mélanger les œufs, le fromage blanc, l’huile, le sucre et le jus d’orange.

Incorporer la farine, la levure et la poudre d’amande.

Terminer par les morceaux d’oranges confites.

Répartir la préparation dans un moule à gâteau et cuire 30 à 40 min à 160°C.

Variante : réaliser la même recette en utilisant du citron à la place de l’orange et de la poudre de noisette à la place de l’amande.

Bonne dégustation ! 😋